Техасские свиные ребра из смокера: 6-8 часов на натуральном дыму, из специй только морская соль и дробленый индийский перец. Подаем на теплой лепешке с салатом Коул Слоу, халапеньо, фирменным соусом BBQ и огурцами в бурбоне.

ВЕС: 300 г.